LE SAVOIR-FAIRE ET LA FRANCHISE : QUELLE RELATION?

Le savoir-faire en franchise

Le savoir-faire du franchiseur représente un des trois éléments essentiels et indispensable de la franchise. L'absence de transmission d'un savoir-faire peut d'ailleurs constituer un cas de nullité d'un contrat de franchise.

Le savoir-faire du franchiseur a été défini par le code de déontologie européen de la franchise, comme "l'ensemble secret, substantiel et identifié d’informations pratiques non brevetées résultant de l'expérience du fournisseur et testées par celui-ci".

Voyons cette définition d'un peu plus près...

Qu'entend-on pas secret? par ce qualificatif, il est entendu l'originalité du concept qui est transmis. il n'est pas question que ces connaissances qui définissent le savoir-faire soient immédiatement accessibles et connues.

Le savoir-faire a également été décrit de "substantiel". Ainsi le savoir-faire du franchiseur doit correspondre à des techniques ou procédés que le franchisé n’aurait pas pu découvrir rapidement et seul.

Enfin, le savoir-faire doit être identifié et donc décrit d’une façon suffisamment complète. Pour cela, le franchiseur est tenu d'avoir des manuels, appelés également "bibles" qu'il remet au franchisé lors de la signature du contrat.

Plus concrètement, le savoir-faire porte sur des domaines comme  les méthodes d'organisation d'un point de vente, l'agencement des magasins,....

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